Stekbord + Smasher
Stekbord & stekhällar
På norrjern kombinerar vi den robusta kraften i gjutjärn med nordisk design för att erbjuda dig våra imponerande stekbord i olika modeller. Gjutjärn är känt för sin överlägsna värmeledningsförmåga och hållbarhet som ger dig den perfekta stekytan för att skapa mästerliga måltider i gourmetklass.
Våra stekhällar finns i olika storlekar och former, från det kompakta och perfekta för små hushåll till det stora och generösa för storslagna middagar och BBQ-fester. Oavsett om du lagar frukost, lunch eller middag kommer våra stekbord att följa med dig i varje kulinarisk resa.
Läs mer
Stekbord i gjutjärn ger perfekt resultat
Oavsett om du vill skapa smashed burgers eller laga din alldeles egna pizza i napolitansk stil kommer våra stekbord att vara din oumbärliga följeslagare i köket och på grillen.
Stekbord för goda smashed burgers
Gjutjärnet ger en perfekt yta för att grilla saftiga smashed burgers med krispiga kanter. När du köper ett stekbord från norrjern får du alltid med en praktisk stekskrapa på köpet. Kolla gärna in våra guider och recept för att hitta inspiration till den perfekta hamburgaren.
Pizza i napolitansk stil i ugn
Skapa autentiska hemlagade pizzor med en smakfull och perfekt skorpa. Våra stekbord av massivt gjutjärn är perfekta för att lagra och hålla värme, vilket är idealt för att tillaga pizzor snabbt, ofta under 3 min.
Vi rekommenderar Stekbord Original eller Stekbord Gourmet som passar i de flesta ugnar. Placera stekbordet högt upp i ugnen för att skapa den perfekta koncentrationen av värme som behövs för att efterlikna den autentiska napolitanska pizzan.
Tips! Ta hjälp av våra guider och recept för att skapa den perfekta pizzadegen och toppingen.
Vår guide
Hur väljer jag det bästa stekbordet?
Det bästa stekbordet eller stekhällen väljer du efter dessa kriterier: Storlek, form, material, kompabilitet med värmekällor, praktiska detaljer och inte minst känsla! Börja med att fråga dig själv vilket sätt du kommer använda stekbordet mest på. Kommer du använda det mycket på grillen? Är det en rund klotgrill eller en rektangulär gasolgrill? Kommer du använda stekbordet i köket på spisen eller i ugnen, eller vill du lätt kunna ha den med dig ut i skogen eller på camping? Här går vi igenom varför våra stekbord är det bästa valet och vilken modell av stekbord som är det bästa för dig.
Ett stekbord för alla värmekällor
norrjerns stekbord är designade för att vara kompatibla med alla typer av värmekällor. Oavsett om du använder induktionshäll, gasol, traditionell ugn eller grill utomhus kommer våra stekbord att leverera en jämn och pålitlig värme för att säkerställa att varje måltid blir en succé.
Materialet
Gjutjärn har länge varit det ultimata valet för den passionerade kocken och grillmästaren när det kommer till matlagning. Med en oöverträffad förmåga att behålla och fördela värme jämnt är gjutjärn en oumbärlig komponent för att skapa perfekt tillagning och stekyta varje gång. Den naturligt råa ytan på gjutjärnet ger en optimal kontakt mot maten som ska stekas och resulterar i en perfekt stekyta.
I våra stekbord har vi inte snålat på materialet. I kombination med dess hållbarhet och förmåga att förbättras med varje användning gör våra stekbord av gjutjärn till en investering som varar över generationer.
Olika modeller
Även om våra stekbord och stekhällar är flexibla och går att använda till det mesta har vi i designen utgått ifrån olika användningsområden. Om du äger en vanlig klotgrill kan vi rekommendera Stekbord Classic som är särskilt anpassad för att passa grillens runda form. Stekbord King är vårt största stekbord som passar perfekt över alla fyra plattorna på en vanlig spishäll eller en stor gasolgrill.
Underhåll ditt stekbord
Våra stekbord är inbrända från fabrik med vegetabilisk olja i flera lager, redo att användas. Ytbehandlingen utgör en skyddande beläggning runt produkten och fungerar som en non-stick-beläggning.
När stekbordet används anpassas det efter din användning och den ursprungliga ytbehandlingen ersätts med en ny naturlig non-stick-beläggning. Ibland kan dock en ny ytbehandling behöva göras, läs mer om hur du gör detta i vår guide.