Toppings pizza

Pizza Margherita

I Italien är de traditionella ingredienserna i en margherita-pizza mozzarellaost, tomatsås och basilika.

Tips! - Kolla gärna in vårt recept på en god tomatsås.

Ofta används mozzarella di Buffalo, en färskost gjord på mjölk från vattenbufflar, vilken ger en krämig konsistens och delikat smak. Välj själv om ni vill låta basilikan gå med i ugnen eller om ni vill lägga på den efteråt.

Ingredienser

- Tomatsås
- Mozzarella
- Färsk basilika

Pizza med färsk mozzarella och skinka

Här har vi en pizza med klassiska ingredienser, men genom att toppa den med mozzarella, skinka och basilika efter gräddningen istället för innan får du en pizza som känns lättare och mer fräsch.

Inled med att baka pizzabotten tillsammans med tomatsås, oliver och finfördelade kronärtskockshjärtan. Efter gräddning, lägg på de övriga ingredienserna som topping. Avsluta med att ringla lite olivolja över pizzan.

För bästa resultat lönar det sig att vara noga vid val av skinka och mozzarella. Välj en krämig mozzarella som inte är för hård i konsistensen.

Ingredienser

- Tomatsås
- Oliver
- Inlagda kronärtskockshjärtan
- Mozzarella
- Skinka (Prosciutto Cotto)
- Färsk basilika

Chèvrepizza

Chèvrepizzan kombinerar sött och salt, resultatet blir fantastiskt. Detta är en av våra absoluta favoriter!

Börja med att lägga ett tunt lager tomatsås och toppa med skivor av chèvreost och valnötter. Avsluta med att ringla över honung och olivolja.

Tips! - Denna pizza går utmärkt att göra som en vit pizza (pizza bianco), byt då ut tomatsåsen mot crème fraiche eller liknande.

När pizzan är färdiggräddad lägg på lite balsamicocream och några blad basilika.

Ingredienser

- Tomatsås
- Chèvreost
- Valnötter
- Olivolja
- Honung
- Balsamicocream
- Färsk basilika